FICHA TÉCNICA
- PAÍS: Macedônia
- REGIÃO: Tikvesh
- UVA: Cabernet Sauvignon
- VOLUME: 750 ml
- TEOR ALCOÓLICO: 14,5%
- TIPO: Tinto, seco
DETALHES
- VISUAL: Cor vermelho rubi brilhante.
- OLFATIVO: Aromas de frutas vermelhas maduras de cereja e framboesa com um toque de amora, seguidas de notas herbáceas e especiarias com destaque para noz-moscada, além de toque amadeirada, que remete a cedro.
- GUSTATIVO: É intenso, com a fruta suculenta e de boa acidez em primeiro plano, na companhia de especiarias culinárias e taninos firmes e granulosos, mostrando certa austeridade, que levam a um final levemente tostado e amadeirado.
- HARMONIZAÇÃO: Saladas de vegetais grelhados, suínos assados ao forno, filé a parmegiana, spagheti ao molho funghi, tábua de queijos maduros e embutidos diversos. Passagem em madeira por 12 meses.
